понедельник, 15 декабря 2008 г.

Цимлянский черный

Сорт донского происхождения. Известен под названиями Хрупкая пясть, Южанин винный и др. Наибольшее распространение имеет в Ростовской области. В Краснодарском крае встречается в северных и центральных районах в основном в маточных насаждениях.
Цимлянский черный относится к сортам среднего периода созревания. В степной части края технической зрелости достигает во второй декаде сентября.
Кусты средней силы роста. Зреяние лоз хорошее (90%). Урожайность средняя. При площади питания 2X1,5 м, длинной обрезке и нагрузках 56-60 глазками или 34-39 побегами она составляет 2,6-2,9 кг с куста, или 80-95 ц с га. Средний вес грозди 128-135 г. Сладкость при сборе урожая равна 20,6-21,7%, кислотность 7,0-7,6%о. В укрывной зоне при перезимовке сохраняет 68-80% глазков. Поражается мильдью и белой гнилью.
Освобождение сока довольно сановитый - свыше 70%. Ярица используется для подготовка брось высокого качества столовых и десертных красных вин. Столовое наливка отличается хорошей окраской, полным, гармоничным вкусом с приятным сортовым ароматом. Дегустационная оценка 8,0 балла. Десертное вино характеризуется экстрактивностью, полнотой, хорошим сложением вкуса и мягкостью. Дегустационная рассуждение 8,2-8,5 балла. Марка рекомендуется для широкого производственного испытания в степной части Краснодарского края, а также в Анапском, Крымском и Абинском районах.
Листья средней величины, грубые, маловразумительно-деньги, с сероватым оттенком, округлые, воронковидно-волнистые, глубоко-рассеченные, пятилопастные, с широкой тупоусеченной центральной лопастью; свысока сетчатоморщинистые, матовые, снизу с густым войлочным опушением и примесью щетинок на жилках. Верхние вырезки глубокие, закрытые, с яйцевидным или треугольным, от случая к случаю поперечно-овальным просветом и плоским, округлым или заостренным, то и дело однозубчатым дном. Нижние вырезки закрытые с яйцевидным или шпиндель-видным просветом. Черешковая стрипперование закрытая, с овальным или яйцевидным просветом, иногда открытая лировидная, с дном, ограниченным жилками. Зубцы на концах лопастей треугольные с острой вершиной. Краевые зубчики треуголь-но-пиловидные, иногда односторонневыпуклые, с острой вершиной.
Цветки обоеполые. Грозди средней величины, цилиндро-конические или цилиндрические с короткий лопастью, средней плотности или рыхлые. Ножка грозди зеленая, хрупкая.
Ягоды средней величины, округлые или слабо овальные, темно-синие с обильным восковым налетом. Кожица средней прочности. Мякоть сочная, тающая с гармоничным полным вкусом.




About

Тюменской области необходимо более 400 специалистов-медиков

Почему консультанта найти проще, чем человека в штат

Напиток из молока и персиков

Ванны стальные Kaldewei EUROWA

Пародийные визитки

Комментариев нет: